最近気になっていた、「ばあちゃんの赤しそドリンク」がとてもおいしかったのでご紹介!
すっぱい飲み物で、暑い時期にピッタリのドリンクです。
目次
「ばあちゃんの赤しそドリンク」とは?
株式会社エルビーから出ている、人口甘味料不使用の赤しそドリンクです。
毎年おばあちゃんが作ってくれていた赤しそドリンクを思い出すような、とてもおいしいドリンクです。
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自宅用と持ち運び用で2種類
自宅で飲む用なら900mlの「ちょっと濃いめ ばあちゃんの赤しそドリンク」
持ち運ぶなら200mlの「ばあちゃんの赤しそドリンク」
ちょっと濃いめのほうは、そのまま飲むにはすっぱいので、水で薄めて飲むのがちょうどよかったです。
しそジュースの効果
しそジュースが生まれたのは、明治時代だそうです!
140年以上も前から飲まれているんですね。
レシピは簡単で、赤しそをお湯で煮だしたあとにクエン酸である酢を加えるだけです。
クエン酸を加えると、一気にきれいなピンク色に変わります
健康にもよいそうで疲労回復効果が得られます。
手作りしそジュース
手作りしそジュースの作り方はこちら!
アレンジしてもっとおいしく
「ちょっと濃いめ」のほうのばあちゃんの赤しそドリンクにはアレンジレシピが記載されています。
個人的に好きなのは、普通に水で割るか、炭酸で割ったものがおいしかったです。
暑い季節にピッタリ
ばあちゃんの赤しそドリンクは、暑い時期にピッタリな飲み物だと思いました。
- 外から帰ってきたら
- お風呂から出たら
- アウトドアでのドリンクに
こんな時におすすめです。
ぜひ、飲んでみてくださいね!